One ice-cream a day

Keep the doctor away...

Voilà exactement le type de régime qui me convient en particulier en période estivale en Italie.

Si vous suiviez jusque là un autre régime, arrêtez-tout et découvrez le vrai régime italien!*!!!

* Celui qui vous promet des courbes toutes italiennes...

Vous allez nous dire que nous sommes gourmands, mais une glace ca se mange vraiment à n'importe quelle heure de la journée. (et de la nuit aussi)

On commence par Rome

Indéniablement à Rome on mange de très bonnes glaces!!!

Vous allez trouver des glaces aux milles parfums, mais on a particulièrement testé les parfums plus italiens:

• Sabayon
• Amarena

Les sorbets sont aussi très agréables surtout par les grandes chaleurs d'un mois de juillet à Rome:

• kiwi
• fruits des bois
• melon

Moins la glace est colorées plus elle est naturelle et donc aussi artisanale. Nous avons essayer tout au long de notre séjour de ne profiter que des glaciers artisanaux.

 

Les meilleurs glaciers de Rome

Je n'allais pas me contenter de vous faire baver d'envie!!!

Voilà nos bonne adresse testées:

 

 

Tout d'abord notre petit glacier de quartier:

 

Il Gelatone

Via dei Serpenti, 130, 00184 Roma RM, Italie

Bien fourni, pas cher avec des portions généreuses et surtout un super accueil jour et nuit!!! Un vrai service de garde

Fatamorgana

Piazza Degli Zingari 5, 00184 Rome, Italie

Un peu cher avec des portions plutôt petites que l'on dévore assis sur des caisses en bois sur la place, mais des parfums à tomber!!!



Gelateria Della Palma
Via della Maddalena, 19-23, 00186 Roma RM, Italie

Beaucoup beaucoup de parfums!!! et aussi beaucoup de monde

On poursuit par Naples

A Naples c'est un peu différent, il y a nettement moins de glacier, nettement moins aussi de glaciers artisanaux et beaucoup plus de gâteaux, mais je réserve à la pâtisserie napolitaine un article complet.

A Naples nous avons surtout testés les granités.

Nos parfums préférés:

• aux citrons de la propriété
• aux amandes
• au melon

Comme pour les glaces romaines moins la granité est colorés plus il est artisanal et vous remarquerai que ce ne sont que des fruits locaux et de saison.
Nous avons essayer de fuir les granités aux couleurs (fluo) de l'Italie que l'on trouve partout (sauf en cas de grande soif...)

Contrairement à Rome, à Naples c'est dans la rue, vendu parfois par des vendeurs mobiles que l'on trouve les meilleurs granités. Pas d'adresse....
Mais comme toute bonne chose à Naples, il faut déambuler et un peu se perdre dans le centre historique pour découvrir des trésors.