Les spécialités de Budapest

Tant qu'on est dans les douceurs de retour du salon du chocolat, je vais vous parler d'autres spécialités toutes droites trouvées lors de nos vacances à Budapest: les Torte

Une vague traduction serait: gâteux, mais ce serait oublier la crème et toutes les couches de sucreries superposées

Il y en a pleins les vitrines et les pâtisseries

Mais on trouve aussi pleins de gâteaux à manger sur place dans des petits salons de thés, populaires ou plus courus

Le meilleur gâteau, un gâteau à étage aux amandes et à la nougatine entre deux couche de crème au beurre et pourtant léger et délicat, que nous avons mangé nous l'avons manger dans un des plus ancien salon de thé de Budapest, Ruszwurm, Sissi y aurait mangé des pâtisseries et on comprends très bien pourquoi

Je vous laisse choisir dans leur vitrine, pas facile!

Même notre pic-nic avant le vol de retour à l'aéroport à été agrementée d'un gâteau au marzipan

 

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