Le fromage frais fait maison

J'ai testé pour vous: le fromage blanc fais maison:

  • 1L de lait (entier absolument)
  • 6 gouttes de présure (acheté en pharmacie)
  • 1 petit suisse
On mélange le tout dans une "fromagère" acheté à 50% à Auchan (soit 12,50€)
On branche et on attend la nuit
Puis on soulève le bac pour égoutter et c'est la journée au frigo (voir la nuit aussi si on veut encore plus épais)
Résultat un fromage blanc très doux (pas du tout granuleux comme une faisselle)
Qui m'a servi à faire des flammekueches (mais on aurait aussi pu le manger avec du sucre ou des herbes du jardin)

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